广州酒家徐伟兵:技术补链、融合强链,擦亮湾区饮食名片

发布日期:2024-02-24 05:06    点击次数:74


“集团将大力推动餐饮、食品‘双主业’拓展布局,全面开展技术补链、融合强链,完善大湾区消费市场配套服务,助推湾区市场消费升级,擦亮湾区饮食名片。”2月18日,全省高质量发展大会在深圳举行,参会的广州酒家集团党委书记、董事长徐伟兵表示,广州酒家集团将以“竞标争先”为发展动力,以“做优做强”为重要牵引,以“提质增效”为经营目标,以“二次创业”的奋斗热情投入餐饮食品高质量发展事业之中。

“加快现代化产业体系建设,推动科技和产业融合发展”是龙年新春第一会的重要议题之一。

徐伟兵表示,广州酒家集团将加快提升高水平科技创新和数字化发展能力,在形成推进高质量发展倍增效应上实现新突破,不断提高科技成果转化和产业化水平,力争成为行业的“灯塔工厂”。

经商务部审核,2024年利口福成功入选第三批中华老字号。徐伟兵表示,集团将做强做优广州酒家、陶陶居、利口福三大中华老字号品牌,打通线上线下品牌传播矩阵,做粤式饮食文化传承的坚定宣传者、推动者、践行者,推动粤菜文化走出国门、走向世界。

与此同时,徐伟兵还谈到,“我们将全力构建‘大食品、大餐饮、大品牌’的现代化产业格局,在做大市场、做强品牌、做活机制上实现新突破。”

南方+记者 李劼




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